Calculateur de pourcentage de graisse corporelle
Le pourcentage de graisse corporelle est un indicateur de santé clé qui fournit plus d'informations que l'IMC seul. Ce calculateur utilise la méthode de la Marine américaine (formule Hodgdon-Beckett), qui ne nécessite qu'un mètre ruban et est précise à 3-4%.
—
Masse grasse
Références
- Hodgdon, J. A., & Beckett, M. B. (1984). Prediction of percent body fat for U.S. Navy men and women from body circumferences and height. Naval Health Research Center, Report No. 84-29. DTIC
Questions Fréquentes
La méthode de la Marine américaine estime la graisse corporelle à 3-4% près de la pesée hydrostatique, selon la recherche originale de Hodgdon et Beckett de 1984. Bien que moins précise que les scanners DEXA (erreur de 1-2%), elle surpasse largement les estimations basées sur l'IMC. Une étude de 2012 dans l'International Journal of Body Composition Research a constaté que les méthodes basées sur la circonférence se corrèlent bien (r=0,90) avec les techniques de laboratoire pour la plupart des individus.
La distribution des graisses suit des schémas anatomiques prévisibles. La circonférence de la taille est fortement corrélée à la graisse viscérale (abdominale), tandis que la circonférence du cou reflète les dépôts sous-cutanés. Les recherches dans l'American Journal of Clinical Nutrition montrent que le rapport taille/hauteur seul explique 50-75% de la variance du pourcentage de graisse corporelle. La formule de la Marine utilise des relations logarithmiques entre ces mesures et la taille pour approximer le volume de graisse.
La méthode originale de la Marine a été développée en utilisant principalement du personnel militaire américain caucasien, limitant la précision entre les groupes ethniques. Les recherches dans le British Journal of Nutrition ont constaté que les populations asiatiques peuvent avoir 3-5% de graisse corporelle en plus à mesures équivalentes, tandis que les individus afro-américains peuvent avoir moins de graisse corporelle en raison de différences de densité osseuse et de masse musculaire. Certains chercheurs recommandent des ajustements spécifiques à l'ethnie.
L'erreur de circonférence de la taille a le plus grand impact, chaque erreur de 1 cm pouvant potentiellement affecter les estimations de graisse corporelle de 1-2 points de pourcentage. La recherche de Hodgdon-Beckett insiste sur la mesure à des repères anatomiques cohérents : niveau du nombril pour les hommes, point le plus étroit pour les femmes. La mesure après avoir mangé, pendant les règles ou avec une tension de ruban inappropriée peut introduire des erreurs significatives. Prendre 3 mesures et faire la moyenne améliore la fiabilité.
Les hommes et les femmes stockent la graisse différemment en raison des influences hormonales. Les femmes portent naturellement plus de graisse essentielle (10-13% vs 2-5% chez les hommes) pour la fonction reproductive, et stockent la graisse préférentiellement dans les hanches et les cuisses (schéma gynoïde) plutôt qu'abdominalement. La formule féminine inclut la circonférence des hanches car cette mesure capture la distribution de graisse gynoïde que l'équation masculine manquerait.
La méthode de la Marine tend à sous-estimer la graisse corporelle chez les personnes très maigres (moins de 10% pour les hommes, moins de 18% pour les femmes) et à surestimer chez les athlètes très musclés. Cela se produit parce que la masse musculaire dans le cou peut artificiellement réduire la graisse corporelle calculée. Une étude dans le Journal of Strength and Conditioning Research a trouvé une sous-estimation de 4-6% chez les culturistes de compétition. Les athlètes devraient envisager les pieds à coulisse ou les scanners DEXA pour la préparation aux compétitions.