酒精卡路里計算器
酒精每克含 7 卡路里，比碳水化合物或蛋白質更高熱量。呢個計算器根據容量同酒精濃度（ABV）估算你飲品嘅卡路里含量。
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每份卡路里
參考資料
常見問題
酒精產生7千卡/克，介於脂肪（9千卡/克）同碳水化合物/蛋白質（4千卡/克）之間。呢個卡路里密度源於乙醇嘅化學結構，當中包含富含能量嘅碳鍵。根據Lieber 1991年嘅研究，酒精卡路里同食物宏量營養素嘅代謝方式唔同，因為肝臟會優先進行乙醇氧化，可能減少脂肪代謝，並導致體重增加。
"空卡路里"描述酒精飲料點樣提供能量而冇維他命、礦物質或蛋白質等必需營養素。美國國家酒精濫用同酒精中毒研究所指出，酒精卡路里會取代飲食中營養豐富嘅食物。同碳水化合物或脂肪唔同，酒精唔能夠儲存，必須立即代謝，破壞正常嘅代謝途徑，並抑制脂肪氧化達73%。
同宏量營養素唔同，酒精繞過正常嘅消化過程。肝臟會立即優先通過酒精脫氫酶代謝乙醇，將佢轉化為乙醛，然後轉化為乙酸鹽。Schutz（2000）嘅研究顯示，呢種代謝優先權意味住當酒精存在時，脂肪氧化會減少，因為身體唔能夠儲存酒精，必須首先氧化佢。
呢種關係係微妙嘅。Yeomans 2010年嘅綜述發現，雖然酒精提供大量卡路里，但適度飲酒者相比非飲酒者通常唔會顯示BMI增加。然而，大量飲酒同體重增加有關，特別係腹部脂肪。酒精亦會刺激食慾，並減少對食物選擇嘅抑制，導致從伴隨小食中攝入更多卡路里。
卡路里同ABV同容量成線性比例。純乙醇喺100% ABV時每毫升貢獻約1.6千卡。一支標準5% ABV啤酒（355毫升）含有約11克酒精（僅酒精就有77千卡），而40%烈酒（44毫升）含有約14克（98千卡）。美國農業部指出，混合物、殘留糖同碳水化合物會增加超出酒精含量本身嘅額外卡路里。
美國標準飲品含有14克純酒精，相當於12盎司5%啤酒、5盎司12%葡萄酒或1.5盎司40%烈酒。NIAAA建立呢個標準係為咗一致嘅健康信息傳遞。了解標準飲品嘅等效量有助於準確追蹤酒精卡路里，因為實際份量通常超過呢啲標準；餐廳嘅葡萄酒倒量可能係6-9盎司，含有按比例更多嘅卡路里。